Carta
Dim Sum
SIU MAI
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DIM SUM LUNG FUNG (4 personas)
S/. 75Cuatro tipos de bocaditos ja cao, chung king, siu mai y sui cao frito.
Steamed prawns dumplings, spring rolls, steamed pork dumplings and deep fried pork dumplings. -
CHUN KING (6 Unidades)
S/. 30Rollitos primavera rellenos de pollo con hongos, langostinos y carne de cerdo frito .
Fried spring rolls with chicken, mushrooms, shrimp and pork meat. -
SIU MAI (6 unidades)
S/. 30Pasta especial rellena con carne de cerdo y hongos al vapor.
Steamed pork dumplings filled with pork and mushrooms. -
JACAO (6 Unidades)
S/. 33Bocaditos de harina de arroz relleno de langostinos al vapor.
Steamed prawns dumplings. -
SUI CAO FRITO (6 Unidades)
S/. 30Bocaditos de pasta especial de wantan rellenos de langostinos, pollo y hongos chinos.
Deep fried dumplings filled with shrimp, chicken and chinese mushrooms.
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SUI CAO FRITO DE RES (6 Unidades)
S/. 33Relleno de lomo fino a la pimienta negra oriental.
Fried beef sirloin dumplings in a black pepper sauce. -
MIN PAO SALADO O DULCE (3 Unidades)
S/. 21Pan tradicional relleno con cerdo asado o frejol colado
Steamed BBQ pork buns or sweet red bean paste buns.
Entradas
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PIQUEO PRIMAVERAL (4 personas)
S/.75Piqueo de cerdo asado, calamar frito, nabo encurtido, chicharrón de pollo, chung king y sui cao frito.
Roasted pork, fried squid, pickled turnip, crispy fried chicken, spring Rolls and fried shrimp dumplings.. -
CHICHARRON DE POLLO (8 unidades)
S/.30Pechuga de pollo frito acompañados de salsa a base de limón.
Diced fried chicken breast served with lemon sauce. -
UÑA DE CANGREJO
S/.32Langostinos fritos batidos con especias chinas, acompañados de salsa a base de limón.
Fried shrimp whipped with chinese spices and served with lemon sauce. -
CALAMAR AL WOK
S/.40Calamar marinado con sillao ahumado al wok
Deed fried squid tentacles. -
WANTAN FRITO ( docena )
S/.30Pasta wantan rellena con cerdo, acompañada con salsa de tamarindo.
Deep fried wonton covered with shredded pork meat, served with tamarind sauce. -
KAM LU WANTAN
S/.50Wantan frito cubierto con trozos de pollo, cerdo, pato y langostinos.
Deep fried wonton covered with diced fried chicken, pork, duck and shrimp.
Arroces
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ARROZ CHAUFA CON POLLO/ CERDO/ RES
S/.20
Chicken, pork or beef fried rice. -
ARROZ CHAUFA SAM SEM
S/.26Arroz con pollo, cerdo y camarón
Chicken, pork and shrimp fried rice -
ARROZ CHAUFA CON SALCHICHA CHINA
S/.22Arroz con salchicha de cerdo ahumado acompañado con choy sum y cebolla china.
Fried rice with chinese sausage, choy sum and chives -
ARROZ CHAUFA CON CARNE DE RES Y LECHUGA
S/.22
Fried rice with beef and lettuce. -
ARROZ BLANCO
S/.8
Steamed white rice.
ARROZ CHAUFA SAM SEM
Sopas
SOPA WANTAN
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SOPA SUI CAO DE CERDO
S/.22-S/99Sopa de pasta de sui cao relleno de cerdo y pollo con hongos
Dumpling soup with pork, chicken and mushroooms. -
SOPA SUI CAO DE LANGOSTINOS
S/.31-S/115Sopa de pasta de sui cao relleno de langostinos
Dumpling soup with shrimp. -
SOPA SAM POW
S/.22 - S/.110Sopa con cerdo asado, pollo con hongos, fansi y bambú picado.
Roasted pork and chicken soup with mushrooms, vermicelli and bamboo shoots. -
SOPA DE POLLO O CANGREJO CON CHOCLO
S/.22 - S/.110
Creamy crab or chicken corn soup cream. -
SOPA FUCHIFU
S/.22 - S/.110Sopa de pollo con col china picada, hongos y huevo.
Chicken soup with cabbage, mushrooms and egg. -
SOPA DE RES Y CULANTRO
S/.22 - S/.110Crema de claras de huevo con carne molida aromatizada de culantro.
Creamy egg whites soup with ground meat topped with fresh cilantro. -
SOPA WANTAN
S/.24 - S/.110Caldo de gallina con pasta de wantan rellena de cerdo.
Pork meat filled wonton in a chicken broth
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SOPA DE MARISCOS
S/.24 - S/.110Sopa hecha de variedad de mariscos picados, taufu, tomate y huevo.
Seafood, tofu, tomatoes and egg soup. -
SOPA WANTAN SICHUAN
S/.31 - S/.115Wantan relleno de langostinos y cerdo picante acompañados con taufu y sincua en caldo picante
Wonton soup sichuan style shrimp and spicy pork wonton, tofu and cucumber in a spicy broth -
SOPA UDON
S/.30Caldo de pollo con fideo udon Choy sam y carne.
Chicken broth with udon noodles Choy Sam and meat.
Aves
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CHI JAU KAY
S/. 40Pollo frito en salsa de ostión.
Fried chicken in an oyster sauce. -
CHECHE KAY
S/. 40Cacerola de pollo en salsa de kion, con cebollas chinas y salsa hoisin.
Chicken casserole with ginger, chives and hoisin sauce. -
POLLO CON VERDURAS
S/. 42Pollo en filete con verduras.
Chicken strips sauteed with vegetables -
LIMON KAY
S/. 42Pollo crocante servido en salsa agridulce de limón.
Deep fried chicken served with a sweet and sour lemon sauce. -
POLLO A LA NARANJA
S/. 42Pollo en salsa de naranja.
Deep fried chicken strips topped with an orange sauce.
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POLLO A LA ALMENDRA
S/.48Pollo frito saltado con almendras.
Fried chicken sauteed with almonds. -
PATO PEKINES
S/.40 - S/.78Pato al horno laqueado en miel de abejas.
Pato al horno laqueado en miel de abejas. -
PATO SALTADO CON VERDURAS
S/.50Pato asado con verduras.
Roasted duck with mixed vegetables. -
PATO PEKINES LUNG FUNG
S/.65Pato al horno laqueado en miel de abejas con sillao.
Roasted duck glazed with honey and soy sauce. -
PATO CARIBEÑO
S/.65Pato asado con piña y durazno bañado con salsa de tamarindo.
Roasted duck with pineapples and peaches topped with tamarind sauce.
PATO PEKINES LUNG FUNG
LOMO FINO A LA PIMIENTA
Cerdo
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CERDO ASADO CON NABO
S/.35Tajadas de cerdo asado con nabo encurtido.
Sliced roasted pork loin with pickled turnip. -
CHA SIU IMPERIAL
S/.45Cerdo asado acaramelado.
Honey glazed pork loin -
MA PO TAUFU DE CERDO O RES
S/.50Cerdo o res molida con taufu en salsa picante.
Minced pork or beef with tofu in a hot sauce -
CERDO AL AJO
S/.55Lonjas de cerdo asado con ajo y cebolla china.
Sliced roasted pork loin with garlic and chive -
COSTILLA CHIU YIM SICHUAN
S/.55Costillas crocantes de cerdo saltadas con ají y ajo en aceite de granos de pimienta roja de sichuan.
Pork ribs sauteed with chili and garlic in sichuan spicy sauce -
COSTILLA A LA MIEL
S/.55Costillas glaseadas con salsa de pimienta negra oriental y miel.
Glazed pork ribs with black pepper and honey.
Lomo de res
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CARNE DE RES CON KAY LAN
S/. 50Carne de res saltada con kay lan en salsa de ostión
Beef tenderloin stir fry with chinese broccoli in an oyster sauce. -
LOMO FINO A LA PIMIENTA
S/. 85Lomo al wok en salsa de pimienta negra oriental servida en plancha caliente.
Beef tenderloin with black pepper served on a hot grill. -
LOMO FINO SICHUAN
S/. 85Lomo con aderezo picante saltadas al wok con mixtura de pimientos y ajíes.
Stir fry beef tenderloin mixed with peppers and chili in a hot sauce.
Pescados & Mariscos
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CALAMARES A LA SAL
S/. 52Calamares fritos acompañados con salsa de ají.
Deep fried squid with chili sauce. -
CALAMAR CON TAUSI
S/. 52Saltado de calamar con salsa tausi.
Squid sauteed with black bean sauce. -
AJIES RELLENOS DE LANGOSTINOS
S/. 72Ajíes y pimientos rellenos de langostinos en salsa de tausi
Chili and bell peppers stuffed with shrimp in black bean sauce. -
CAMARONES O LANGOSTINOS A LA PLANCHA
S/. 110 - S/.90Camarones o langostinos saltados con salsa tausi, servidos en una plancha caliente.
Sauteed prawns or shrimp with black bean sauce served on a hot grill. -
CAMARONES O LANGOSTINOS A LA SAL
S/. 110 - S/.90Camarones o langostinos fritos acompañados con salsa de ají.
Fried prawns or shrimp stir fry served with chili sauce. -
PESCADO AL VAPOR
S/. 110Pescado al vapor con salsa de tausi o mensi.
Steamed fish mixed with black bean or ground bean sauce.
Tallarines
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TALLARIN POLLO / CERDO
S/. 45Tallarín saltado con pollo o chancho.
Noodles sautéed with chicken or pork. -
TALLARIN VEGETARIANO
S/. 55Tallarín saltado con frejolito chino y hongos.
Noodles sautéed with bean sprouts and mushrooms. -
TALLARIN SINGAPUR
S/. 55Tallarín de arroz saltado con langostinos y curry.
Rice noodles sauteed with shrimp and curry. -
TALLARIN LARGA VIDA
S/. 55Tallarín de huevo con cerdo asado a la pluma con sillao.
Boiled noodles with BBQ pork and soy sauce. -
TALLARIN CON LANGOSTINOS AL SILLAO
S/. 70Tallarín saltado con colitas de langostino y frejolito chino en salsa de sillao especial.
Fried noodles with with prawns and bean sprouts in a soy sauce.
TALLARÍN DE CERDO
NARANJITAS CHINAS
Vegetariano & Legumbres
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BALSAMINA SALTADA CON TAUSI
S/.30Balsamina salteada en salsa de tausi.
Stir fry bitter melon with a black bean sauce. -
VERDURAS MIXTAS
S/.30Verduras mixtas saltadas en salsa de ostión.
A variety of vegetables stir fry with a special oyster sauce. -
ENSALADA PEKIN
S/.35Hoi chi, fansi, pepinos y zanahorias.
Peking salad made with jelly fish, vermicelli, cucumbers and carrots.
Postres
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NARANJITAS CHINAS EN ALMIBAR
S/.15
Kumquat in syrup. -
LYCHEE EN ALMIBAR
S/.20 - S/ 30
Lychee in syrup. -
FRUTA NATURAL DE LA ESTACION
S/.35 - S/45Dulces naranjitas chinas.
Fresh seasonal fruit.
CARTA DE LICORES
Especiales
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Lychee-martini
S/.31Licor de lychee, vermouth, granadina -
Lychee sour
S/.28Pisco quebranta, licor de lychee, limón, huevo, jarabe de goma -
Asian Mule
S/.41Vodka, sake, zumo de limón, sirope de jengibre -
Green Dream
S/.32Vodka, jugo de manzana, sirope de kiwi
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Diosa
S/.32Vodka, arándanos, jugo de toronja, licor de lychee, amargo de angostura -
Chili Tequila
S/.35Tequila, jugo de naranja, sirope de jengibre, ají limo, Grand Marnier -
Bellini
S/.23Prosecco, puré de durazno -
Jade
S/.32Gin, Cointreau, Curacao azul, jugo de piña, zumo de limón, jarabe de goma y agua con gas
Clásicos
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Aperol Spritz
S/.20Aperol, espumante -
Chilcanos
S/.23Clásico, maracuyá, coca o kiwi -
Pisco Sour
S/.23Clásico, maracuyá y coca -
Algarrobina
S/.22Pisco, algarrobina, leche, yema de huevo y canela -
Cosmopolitan
S/.25Vodka, triple sec, jugo de arándanos y zumo de limón -
Vodka tonic
S/.25Vodka y agua tónica -
Screwdriver
S/.25Vodka y jugo de naranja
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Daiquiris
S/.25Ron, limón, durazno o mango -
Dry Martini
S/.30Gin, vermouth extra seco, amargo de angostura -
Tom Collins
S/.25Gin, zumo de limón, jarabe de goma y agua con gas -
Gin tonic
S/.25Gin y agua tónica -
Bloody Mary
S/.28Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, salsa Worcestershire, tabasco, sal, pimienta
Aperol Spritz
Cervezas
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Heineken
S/.14 -
Cuzqueña
S/.12 -
Pilsen
S/.12
Whisky
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Johnnie Walker Etiqueta Negra
S/.38 -
Glenfiddich 12 años
S/.38 -
Johnnie Walker Swing
S/.35 -
Chivas Regal 12 años
S/.30
Licores
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Anís del Mono
S/.23 -
Baileys
S/.26 -
Amaretto Disaronno
S/.26
Sin alcohol - Bebidas Frías
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Limonadas
S/.8Hierba luisa, mineral, jengibre, coco -
Jugos de frutas de la estación
S/.10 -
Gaseosas
S/.7 -
Agua sin o con gas
S/.6
Bebidas Calientes
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Infusiones
S/.6Anís, Manzanilla, Té Jazmín, Té Oolong -
Tetera Té Oolong/Jazmín
S/.12 -
Café Americano
S/.7 -
Café Espresso
S/.8
CARTA DE VINOS
Vinos Tintos
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Marqués de Riscal
S/. 190Tempranillo -
Luigi Bosca Malbec
S/. 190 -
Luigi Bosca Merlot
S/. 190 -
Catena Malbec
S/. 190 -
Catena Cabernet Sauvignon
S/. 190 -
Navarro Correa Malbec
S/. 120 -
Navarro Correa Cabernet Sauvignon
S/. 120Cabernet Sauvignon -
Santa Julia Reserva Malbec
S/. 140 -
Santa Julia Sauvignon
S/. 90
Vinos Blancos
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Luigi Bosca Sauvignon Blanc
S/. 190 -
Protos Verdejo
S/. 140 -
Marqués de Riscal Rueda Verdejo
S/. 120 -
Navarro Correa Sauvignon Blanc
S/. 120Colección Privada -
Navarro Correa Chardonnay
S/. 120 -
Santa Julia Chardonnay
S/. 90
Vinos Rosé
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Marqués de Riscal Rueda
S/. 100Rosé Blend -
Emilia Nieto Senetiner
S/. 90Malbec Rosé