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Carta

Dim Sum

SIU MAI

  • DIM SUM LUNG FUNG (4 personas)

    S/. 75
    Cuatro tipos de bocaditos ja cao, chung king, siu mai y sui cao frito.

    Steamed prawns dumplings, spring rolls, steamed pork dumplings and deep fried pork dumplings.
  • CHUN KING (6 Unidades)

    S/. 30
    Rollitos primavera rellenos de pollo con hongos, langostinos y carne de cerdo frito .

    Fried spring rolls with chicken, mushrooms, shrimp and pork meat.
  • SIU MAI (6 unidades)

    S/. 30
    Pasta especial rellena con carne de cerdo y hongos al vapor.

    Steamed pork dumplings filled with pork and mushrooms.
  • JACAO (6 Unidades)

    S/. 33
    Bocaditos de harina de arroz relleno de langostinos al vapor.

    Steamed prawns dumplings.
  • SUI CAO FRITO (6 Unidades)

    S/. 30
    Bocaditos de pasta especial de wantan rellenos de langostinos, pollo y hongos chinos.

    Deep fried dumplings filled with shrimp, chicken and chinese mushrooms.
  • SUI CAO FRITO DE RES (6 Unidades)

    S/. 33
    Relleno de lomo fino a la pimienta negra oriental.

    Fried beef sirloin dumplings in a black pepper sauce.
  • MIN PAO SALADO O DULCE (3 Unidades)

    S/. 21
    Pan tradicional relleno con cerdo asado o frejol colado

    Steamed BBQ pork buns or sweet red bean paste buns.
Entradas
  • PIQUEO PRIMAVERAL (4 personas)

    S/.75
    Piqueo de cerdo asado, calamar frito, nabo encurtido, chicharrón de pollo, chung king y sui cao frito.

    Roasted pork, fried squid, pickled turnip, crispy fried chicken, spring Rolls and fried shrimp dumplings..
  • CHICHARRON DE POLLO (8 unidades)

    S/.30
    Pechuga de pollo frito acompañados de salsa a base de limón.

    Diced fried chicken breast served with lemon sauce.
  • UÑA DE CANGREJO

    S/.32
    Langostinos fritos batidos con especias chinas, acompañados de salsa a base de limón.

    Fried shrimp whipped with chinese spices and served with lemon sauce.
  • CALAMAR AL WOK

    S/.40
    Calamar marinado con sillao ahumado al wok

    Deed fried squid tentacles.
  • WANTAN FRITO ( docena )

    S/.30
    Pasta wantan rellena con cerdo, acompañada con salsa de tamarindo.

    Deep fried wonton covered with shredded pork meat, served with tamarind sauce.
  • KAM LU WANTAN

    S/.50
    Wantan frito cubierto con trozos de pollo, cerdo, pato y langostinos.

    Deep fried wonton covered with diced fried chicken, pork, duck and shrimp.
Arroces
  • ARROZ CHAUFA CON POLLO/ CERDO/ RES

    S/.20


    Chicken, pork or beef fried rice.
  • ARROZ CHAUFA SAM SEM

    S/.26
    Arroz con pollo, cerdo y camarón

    Chicken, pork and shrimp fried rice
  • ARROZ CHAUFA CON SALCHICHA CHINA

    S/.26
    Arroz con salchicha de cerdo ahumado acompañado con choy sum y cebolla china.

    Fried rice with chinese sausage, choy sum and chives
  • ARROZ CHAUFA CON CARNE DE RES Y LECHUGA

    S/.22


    Fried rice with beef and lettuce.
  • ARROZ BLANCO

    S/.8


    Steamed white rice.

ARROZ CHAUFA SAM SEM

Sopas

SOPA WANTAN

  • SOPA SUI CAO DE CERDO

    S/.22-S/99
    Sopa de pasta de sui cao relleno de cerdo y pollo con hongos

    Dumpling soup with pork, chicken and mushroooms.
  • SOPA SUI CAO DE LANGOSTINOS

    S/.31-S/115
    Sopa de pasta de sui cao relleno de langostinos

    Dumpling soup with shrimp.
  • SOPA SAM POW

    S/.22 - S/.110
    Sopa con cerdo asado, pollo con hongos, fansi y bambú picado.

    Roasted pork and chicken soup with mushrooms, vermicelli and bamboo shoots.
  • SOPA DE POLLO O CANGREJO CON CHOCLO

    S/.22 - S/.110


    Creamy crab or chicken corn soup cream.
  • SOPA FUCHIFU

    S/.22 - S/.110
    Sopa de aves con col picada, hongos y huevo.

    Chicken soup with cabbage, mushrooms and egg.
  • SOPA DE RES Y CULANTRO

    S/.22 - S/.110
    Crema de claras de huevo con carne molida aromatizada de culantro.

    Creamy egg whites soup with ground meat topped with fresh cilantro.
  • SOPA WANTAN

    S/.24 - S/.110
    Caldo de gallina con pasta de wantan rellena de cerdo.

    Pork meat filled wonton in a chicken broth
  • SOPA DE MARISCOS

    S/.24 - S/.110
    Sopa hecha de variedad de mariscos picados, taufu, tomate y huevo.

    Seafood, tofu, tomatoes and egg soup.
  • SOPA WANTAN SICHUAN

    S/.31 - S/.115
    Wantan relleno de langostinos y cerdo picante acompañados con taufu y sincua en caldo picante

    Wonton soup sichuan style shrimp and spicy pork wonton, tofu and cucumber in a spicy broth
  • SOPA UDON

    S/.30
    Caldo de pollo con fideo udon Choy sam y carne.

    Chicken broth with udon noodles Choy Sam and meat.
Aves
  • CHI JAU KAY

    S/. 40
    Pollo frito en salsa de ostión.

    Fried chicken in an oyster sauce.
  • CHECHE KAY

    S/. 40
    Cacerola de pollo en salsa de kion, con cebollas chinas y salsa hoisin.

    Chicken casserole with ginger, chives and hoisin sauce.
  • POLLO CON VERDURAS

    S/. 42
    Pollo en filete con verduras.

    Chicken strips sauteed with vegetables
  • LIMON KAY

    S/. 42
    Pollo crocante servido en salsa agridulce de limón.

    Deep fried chicken served with a sweet and sour lemon sauce.
  • POLLO A LA NARANJA

    S/. 42
    Pollo en salsa de naranja.

    Deep fried chicken strips topped with an orange sauce.
  • POLLO A LA ALMENDRA

    S/.48
    Pollo frito saltado con almendras.

    Fried chicken sauteed with almonds.
  • PATO PEKINES

    S/.40 - S/.78
    Pato al horno laqueado en miel de abejas.

    Pato al horno laqueado en miel de abejas.
  • PATO SALTADO CON VERDURAS

    S/.50
    Pato asado con verduras.

    Roasted duck with mixed vegetables.
  • PATO PEKINES LUNG FUNG

    S/.65
    Trozos de pato pekinés sobre min pao tostado y salsa hoisin.

    Pekin duck served over a toasted bun in hoisin sauce..
  • PATO CARIBEÑO

    S/.65
    Pato asado con piña y durazno bañado con salsa de tamarindo.

    Roasted duck with pineapples and peaches topped with tamarind sauce.

PATO PEKINES

LOMO FINO A LA PIMIENTA

Cerdo
  • CERDO ASADO CON NABO

    S/.35
    Tajadas de cerdo asado con nabo encurtido.

    Sliced roasted pork loin with pickled turnip.
  • CHA SIU IMPERIAL

    S/.45
    Cerdo asado acaramelado.

    Honey glazed pork loin
  • MA PO TAUFU DE CERDO O RES

    S/.50
    Cerdo o res molida con taufu en salsa picante.

    Minced pork or beef with tofu in a hot sauce
  • CERDO AL AJO

    S/.55
    Lonjas de cerdo asado con ajo y cebolla china.

    Sliced roasted pork loin with garlic and chive
  • COSTILLA CHIU YIM SICHUAN

    S/.55
    Costillas crocantes de cerdo saltadas con ají y ajo en aceite de granos de pimienta roja de sichuan.

    Pork ribs sauteed with chili and garlic in sichuan spicy sauce
  • COSTILLA A LA MIEL

    S/.55
    Costillas glaseadas con salsa de pimienta negra oriental y miel.

    Glazed pork ribs with black pepper and honey.
Lomo de res
  • CARNE DE RES CON KAY LAN

    S/. 50
    Carne de res saltada con kay lan en salsa de ostión

    Beef tenderloin stir fry with chinese broccoli in an oyster sauce.
  • LOMO FINO A LA PIMIENTA

    S/. 85
    Lomo al wok en salsa de pimienta negra oriental servida en plancha caliente.

    Beef tenderloin with black pepper served on a hot grill.
  • LOMO FINO SICHUAN

    S/. 85
    Lomo con aderezo picante saltadas al wok con mixtura de pimientos y ajíes.

    Stir fry beef tenderloin mixed with peppers and chili in a hot sauce.
Pescados & Mariscos
  • CALAMARES A LA SAL

    S/. 52
    Calamares fritos acompañados con salsa de ají.

    Deep fried squid with chili sauce.
  • CALAMAR CON TAUSI

    S/. 52
    Saltado de calamar con salsa tausi.

    Squid sauteed with black bean sauce.
  • AJIES RELLENOS DE LANGOSTINOS

    S/. 72
    Ajíes y pimientos rellenos de langostinos en salsa de tausi

    Chili and bell peppers stuffed with shrimp in black bean sauce.
  • CAMARONES O LANGOSTINOS A LA PLANCHA

    S/. 110 - S/.90
    Camarones o langostinos saltados con salsa tausi, servidos en una plancha caliente.

    Sauteed prawns or shrimp with black bean sauce served on a hot grill.
  • CAMARONES O LANGOSTINOS A LA SAL

    S/. 110 - S/.90
    Camarones o langostinos fritos acompañados con salsa de ají.

    Fried prawns or shrimp stir fry served with chili sauce.
  • PESCADO AL VAPOR

    S/. 125
    Pescado al vapor con salsa de tausi o mensi.

    Steamed fish mixed with black bean or ground bean sauce.
Tallarines
  • TALLARIN POLLO / CERDO

    S/. 45
    Tallarín saltado con pollo o chancho.

    Noodles sautéed with chicken or pork.
  • TALLARIN VEGETARIANO

    S/. 45
    Tallarín saltado con frejolito chino y hongos.

    Noodles sautéed with bean sprouts and mushrooms.
  • TALLARIN SINGAPUR

    S/. 55
    Tallarín de arroz saltado con langostinos y curry.

    Rice noodles sauteed with shrimp and curry.
  • TALLARIN LARGA VIDA

    S/. 55
    Tallarín de huevo con cerdo asado a la pluma con sillao.

    Boiled noodles with BBQ pork and soy sauce.
  • TALLARIN CON LANGOSTINOS AL SILLAO

    S/. 70
    Tallarín saltado con colitas de langostino y frejolito chino en salsa de sillao especial.

    Fried noodles with with prawns and bean sprouts in a soy sauce.

TALLARÍN DE CERDO

NARANJITAS CHINAS

Vegetariano & Legumbres
  • BALSAMINA SALTADA CON TAUSI

    S/.30
    Balsamina salteada en salsa de tausi.

    Stir fry bitter melon with a black bean sauce.
  • VERDURAS MIXTAS

    S/.30
    Verduras mixtas saltadas en salsa de ostión.

    A variety of vegetables stir fry with a special oyster sauce.
  • ENSALADA PEKIN

    S/.35
    Hoi chi, fansi, pepinos y zanahorias.

    Peking salad made with jelly fish, vermicelli, cucumbers and carrots.
Postres
  • NARANJITAS CHINAS EN ALMIBAR

    S/.15


    Kumquat in syrup.
  • LYCHEE EN ALMIBAR

    S/.20 - S/ 30


    Lychee in syrup.
  • FRUTA NATURAL DE LA ESTACION

    S/.35 - S/45
    Dulces naranjitas chinas.

    Fresh seasonal fruit.
CARTA DE LICORES
Especiales
  • Lychee-martini

    S/.31
    Licor de lychee, vermouth, granadina
  • Lychee sour

    S/.28
    Pisco quebranta, licor de lychee, limón, huevo, jarabe de goma
  • Asian Mule

    S/.41
    Vodka, sake, zumo de limón, sirope de jengibre
  • Green Dream

    S/.32
    Vodka, jugo de manzana, sirope de kiwi
  • Diosa

    S/.32
    Vodka, arándanos, jugo de toronja, licor de lychee, amargo de angostura
  • Chili Tequila

    S/.35
    Tequila, jugo de naranja, sirope de jengibre, ají limo, Grand Marnier
  • Bellini

    S/.23
    Prosecco, puré de durazno
  • Jade

    S/.32
    Gin, Cointreau, Curacao azul, jugo de piña, zumo de limón, jarabe de goma y agua con gas
Clásicos
  • Aperol Spritz

    S/.20
    Aperol, espumante
  • Chilcanos

    S/.23
    Clásico, maracuyá, coca o kiwi
  • Pisco Sour

    S/.23
    Clásico, maracuyá y coca
  • Algarrobina

    S/.22
    Pisco, algarrobina, leche, yema de huevo y canela
  • Cosmopolitan

    S/.25
    Vodka, triple sec, jugo de arándanos y zumo de limón
  • Vodka tonic

    S/.25
    Vodka y agua tónica
  • Screwdriver

    S/.25
    Vodka y jugo de naranja
  • Daiquiris

    S/.25
    Ron, limón, durazno o mango
  • Dry Martini

    S/.30
    Gin, vermouth extra seco, amargo de angostura
  • Tom Collins

    S/.25
    Gin, zumo de limón, jarabe de goma y agua con gas
  • Gin tonic

    S/.25
    Gin y agua tónica
  • Bloody Mary

    S/.28
    Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, salsa Worcestershire, tabasco, sal, pimienta

Aperol Spritz

Cervezas
  • Heineken

    S/.14
  • Cuzqueña

    S/.12
  • Pilsen

    S/.12
Whisky
  • Johnnie Walker Etiqueta Negra

    S/.38
  • Glenfiddich 12 años

    S/.38
  • Johnnie Walker Swing

    S/.35
  • Chivas Regal 12 años

    S/.30
Licores
  • Anís del Mono

    S/.23
  • Baileys

    S/.26
  • Amaretto Disaronno

    S/.26
Sin alcohol - Bebidas Frías
  • Limonadas

    S/.8
    Hierba luisa, mineral, jengibre, coco
  • Jugos de frutas de la estación

    S/.10
  • Gaseosas

    S/.7
  • Agua sin o con gas

    S/.6
Bebidas Calientes
  • Infusiones

    S/.6
    Anís, Manzanilla, Té Jazmín, Té Oolong
  • Tetera Té Oolong/Jazmín

    S/.12
  • Café Americano

    S/.7
  • Café Espresso

    S/.8
CARTA DE VINOS
Vinos Tintos
  • Marqués de Riscal

    S/. 190
    Tempranillo
  • Luigi Bosca Malbec

    S/. 190
  • Luigi Bosca Merlot

    S/. 190
  • Catena Malbec

    S/. 190
  • Catena Cabernet Sauvignon

    S/. 190
  • Navarro Correa Malbec

    S/. 120
  • Navarro Correa Cabernet Sauvignon

    S/. 120
    Cabernet Sauvignon
  • Santa Julia Reserva Malbec

    S/. 140
  • Santa Julia Sauvignon

    S/. 90